Die traditionelle indische Medizin (Ayurveda) empfiehlt, sich in den heißen Sommermonaten mit kühlenden Gewürzen abzukühlen. Dadurch kannst Du auch einer übermäßigen, inneren Hitze im Körper vorbeugen.
Minze- und Basilikumblätter in einen großen Topf geben und mit heißem Wasser übergießen. Etwa 8 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf mit Honig süßen. Anschließend in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen und gekühlt genießen.
Der Sommer ist als "Pitta" oder Feuerzeit bekannt – schnell kann es in den besonders heißen Monaten zu Entzündungen, Akne, Hautausschlag, Schwitzen und sogar Hitzschlag kommen. Um den Körper jetzt kühl zu halten, empfiehlt der Ayurveda kühlende Lebensmittel, wie z.B. bitteres Blattgemüse, Gurke, Wassermelone und Kokoswasser.
Süßer Basilikum-Minze-Eistee:
(für 8 Portionen)
- 1 Bund frische Minze
- 1 Bund frisches Basilikum
- 2 Liter heißes Wasser
Minze- und Basilikumblätter in einen großen Topf geben und mit heißem Wasser übergießen. Etwa 8 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf mit Honig süßen. Anschließend in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen und gekühlt genießen.
Stay cool und bis zum nächsten Mal,
Dein Wellicious-Team